กาแฟสด เอสเปรสโซ่เป็นกาแฟไว้เติมฟองนมลงไป เข้าใจว่าคนที่ชื่นชอบกาแฟดำถ้วยเล็ก แต่ต้องการใส่ความมันจากครีมหรือว่าฟองนมและเกิดสูตรนี้มา แต่ส่วนความเป็นมาอย่างใดจะหาประกาศมาเติมให้ แต่ที่เป็นกาแฟข้นเหมือนเอสเปรสโซ่แต่เพิ่มความหอมมันที่มาจากวิปปิ้งครีม การทานเครื่องดื่มประสมรส จะได้ผลมาจากวัฒนธรรม กาแฟสด ของแต่ละเมือง ที่มีรูปแบบการทาน ดื่มที่แปลกแยกกันไป การคมนาคมระหว่างประเทส จะเกิดการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมต่างๆ การใช้สิ่งที่เป็นต้นแบบมาปรับปุรงให้ถูกปาก ถูกใจอย่างอาหารหรือว่าเครื่องดื่ม กาแฟสด ซึ่งต้องยืนพื้นให้ดีกับลิ้นคนไทย เช่นการทานอาหารรสเผ็ด แต่เรารับของกินรสจืด แต่จะต้องมาปรุงรสให้เป็นความเผ็ดเค็มหรือแบบอื่นๆเพิ่มขึ้น
.jpg)